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新鲜松茸可以泡酒吗

　　新鲜松茸是可以泡酒的。

　　松茸可以泡酒喝。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，富含丰富的营养价值，除药用外，还可以烹调成菜品、直接泡酒食用。

　　松茸泡酒具有补充蛋白质、强身健体、补肾壮阳等功效。松茸含有丰富的蛋白质，通过喝松茸泡的酒，可以补充人体所需蛋白质，

　　松茸泡酒还可以帮助肠胃消化，有强身健体的功效，松茸泡酒还含有松茸绝大部分的营养物质，有补肾壮阳的功效。

新鲜松茸怎么清洗和保存方法

　　1、新鲜松茸清洗方法：先削去菌子上的泥土和杂草。

　　新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感。

　　用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉，别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气。

　　将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。

　　不要用水浸泡鲜松茸，因为松茸吸水后口感会大打折扣。

　　2、松茸的保存方法：冷藏保存。

　　如果想让松茸保存更长的时间，把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天。

　　冰冻处理：把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。

　　冷冻有两种选择，一种是清洗后冷冻，一种是连泥土一起冻，香味保存更好。

松茸怎样清洗和保存

　　正宗甘孜松茸可分为出口型和经济型。

　　按大小可分为3-5cm、5-7cm、7-9cm、9-12cm、12cm以上。

　　无伞无虫眼的松茸越大越稀有，价格也越高。

　　第二步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步一般市面上卖的都是3-5cm/5-7cm/7-9cm的松茸。

　　它的营养价值相差不大，清洗保存方法也是一样的。

　　下面我将详细介绍如图7-9cm所示的松茸。

　　第三步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步松茸到货后，先将松茸从泡沫盒中取出，检查有无破损。

　　一般情况下，松茸有泥土的味道，表面略湿。

　　这是因为经过长途运输，松茸闷在箱子里。

　　有时，它们中的一些稍微张开或者它们的表面很滑。

　　这是正常现象。

　　第四步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步然后开始清理松茸。

　　先把松茸柄底部变硬的土切掉，做成铅笔状。

　　为了最大限度的保留松茸体，请不要整块切下。

　　第五步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步把松茸菇柄上的土一下子全部剪掉，直到这个时候，松茸都不需要蘸水了。

　　第六步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步然后在流水下将松茸表面的沉淀物逐一冲洗干净。

　　冲洗时，也可以用柔软的湿布帮助擦掉沉淀物。

　　动作要轻柔迅速。

　　不要浸泡松茸，否则会损失很多香气。