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醋泡大蒜可以降血压吗

　　醋泡大蒜是不可以降血压的。

　　醋泡大蒜是不能治疗高血压，但是经常食用对于高血压患者有一定的帮助。

　　第一、患者食用醋泡大蒜并不能降血压。营养学研究、植物学研究以及药理学研究，均未发现泡醋大蒜具有降低血压的功效。

　　第二、醋泡蒜对高血压患者有一些好处，醋泡蒜在一定程度上可以作为降低血压的一种辅助食物。

　　大蒜中含有大蒜素，醋里面也含有一定的醋酸，在一定程度上，可以稳定血压的波动。高血压患者饮食应注意三低二高，即低动物脂肪，低糖，低钠盐，高蛋白，高纤维素蔬菜。

醋泡大蒜怎么做好吃 醋泡大蒜的家常做法

　　1、用料：大蒜10斤、陈醋5斤。

　　2、购买新上市的大蒜（越新鲜越好），将大蒜剥去外面蒜衣。

　　在清水中浸泡一个晚上（为了去除辛辣味），沥干水份，备用。

　　3、准备好干净的容器和醋，大蒜先用500克醋清洗一下，为了去除生水。

　　再将大蒜装入玻璃容器中，倒入陈醋，以淹没大蒜为宜，拧紧盖，放到阴凉通风处，夏天20天，冬天40天就可以吃了。

醋泡大蒜的制作方法

　　醋泡大蒜的制作步骤如下：

　　1、将大蒜剥开去皮，然后用清水冲洗干净后滤干水分，同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分；

　　2、将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中；

　　3、盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成。

　　扩展资料：

　　醋大蒜的做法：

　　1、将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。

　　2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。

　　3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。

　　制作要领：

　　1、腌蒜头的盐水，可加在糖醋汁中浸泡蒜头，亦可弃之不用。

　　2、可将蒜头剥成单个散蒜瓣，可加快糖醋汁的渗透。

　　糖、醋的量可根据个人爱好增减。

　　3、缸应清洗干净，每天搅动后应重新密封。

　　4、取食时，要用清洁的筷子将蒜头挟出，切忌油质、菜屑进入，污染糖醋汁，影响贮存。

　　5、盛具一定要干，切勿有生水。

　　参考资料：醋大蒜_百度百科