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菜籽油如何去掉生油味道 菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油如何去掉生油味道

菜籽油可以炒菜吗

  菜籽油是可以炒菜的。

  可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等,可以很好地被人体吸收,平日里可以用来煎炒食物,真是好看又好吃呢

  菜籽油也就是我们俗称的菜油,也叫做油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

  菜籽油金黄金黄的,不仅色泽诱人,而且闻起来还有一股香香的味道,用它炒出来的菜不仅味美,而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

  菜籽油去掉生油味方法

  1、当油烧开时下锅,撒把干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽油洁净。

  2、花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。

  再投入1-2片青菜,使其冒烟,就没有异味了。

  3、先将菜籽油倒入锅中烧热;油烧热后往锅中放入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。

  4、黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,即可去除异味。

  5、食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸附异味。

  6、馒头除味法:先将菜籽油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。

  7、先把菜籽油烧热,之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

  当菜籽油冷却过后,可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

  先将菜籽油倒入锅中烧热;油烧热后往锅中放入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。

  

  

  

   1、先将菜籽油倒入锅中烧热;

  

   2、油烧热后往锅中放入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。

  

   其他方法:

   1、馒头除味法:先将菜籽油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。

   2、黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,即可去除异味。

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