冬至的风俗及寓意？关于冬至的风俗及寓意以及冬至的风俗及寓意，冬至有什么象征，冬至象征着什么，冬至什么寓意，冬至传统含义等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬至是固定的日期吗

　　不是的，冬至不是固定的日期的。

　　每年冬至不是固定同一天,冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。

　　等到冬至降临，我们才算真正意义上的进入冬天，冬天是数九天的开始，也是一年当中北半球白天最短，

　　黑夜最长的时候，大家对冬至的见识不止停留在食俗上，更多要了解的是冬至的习俗活动和意义。

冬至的风俗及寓意

冬至有哪些习俗

　　1、画九

　　所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。

　　明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。

　　日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。

　　“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

　　2、酿米酒

　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

　　3、吃汤圆

　　吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

　　“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。

　　民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

　　4、吃烧腊与姜饭

　　南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。

　　冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

冬至的由来

　　由于阴历阳历的差距，在中国的冬至季节，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的这一天夜晚十分的长，在汉武帝时期，24节气被用来指导农事的历法，主要采用的是平均时间法来划分节气，这样一来冬至和下一个冬至之间的日期就被称为了中气，中气之间再进行划分，也就成为了24节气，冬至只是其中一个，是我们中华民族特有的一个节日。

　　古代人们认为冬至这天是阴阳二气的自然转化，所有人都要举行贺冬仪式，唐宋时期在东至，还需要祭天祭祖。

冬至的含义和风俗

　　在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

　　冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，在中国，也是一个传统的民俗节日。

　　冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

　　在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。

　　吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说。

　　当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。

　　他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。

　　大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。

　　特点：

　　冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。

　　实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。

　　由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。

　　时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”）。