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莴苣是莴笋吗

　　不是的，莴苣不是莴笋的。

　　莴笋和莴苣不一样，莴笋是莴苣的一种品种，它是茎用型的莴苣，莴苣还有一种叶用型的品种。

　　莴笋和莴苣的营养价值丰富，食用价值都很高，它们的习性相同，都喜欢在冷凉环境中生长，种植莴笋和莴苣最好在春秋两季进行。

莴苣的种植方法及时间

　　1、播种育苗。

　　秋莴苣一般采用育苗移栽的方法，播种前要进行低温催芽。

　　播种后要保持苗床的湿润，从出苗揭膜到定植前，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7-10天一次，以防止猝倒病和疫病的发生。

　　及时间苗，间苗用0.1%磷酸二氢钾溶液叶面追肥1-2次，促进幼苗生长。

　　2、整地施肥。

　　选择土壤肥沃、保肥保水性好、排灌方便、1年以上未种过同可作物的田块。

　　深翻土壤，每亩施腐熟有机肥3500千克、过磷酸钙50千克、复合肥50千克。

　　3、定植。

　　在苗龄25-30天，长出4-5片子真叶时可定植，如果苗龄时间过长，幼苗徒长容易“窜”。

　　定植的行距一般在30-35厘米，株距25厘米，每亩定植6000-7000株。

　　定植时间可选阴天或下午4时后定植。

　　4、田间管理。

　　（1）浇水。

　　在定植后，立即浇定根水，定植后2天后浇施一次稀薄粪水，促进缓苗。

　　（2）施肥。

　　缓苗后，施速效氮肥，以后适当减少浇水，保持土壤湿润即可，在莲座期前后，要施重肥2-3次，每亩施浓度为30%-40%的腐熟人畜粪3000-4000千克，或尿素15千克。

　　肥水供应均匀，防止茎部裂口。

　　（3）中耕。

　　定植后施肥浇水和降雨容易造成畦面土壤板结，定植缓苗后要结合施肥及时中耕，利于蹲苗，促使根系发育良好、莲座叶增多，嫩茎生长健壮而不窜高。

　　5、防止抽薹。

　　为防止秋莴苣抽薹，在莴苣封行茎部开始膨大时，可用矮壮素叶面喷施2-3次，有效抑制薹的抽长和增加茎重。

　　生长后期抽薹，可将嫩茎分化出的花薹摘掉，促进茎继续生长。

莴笋种植时间和方法

　　莴笋种植时间为一年四季。

　　种植方法：浇水管理，施肥，中耕除草，病虫害防治。

　　莴苣种植的时间

　　1、春季栽培：一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种，4月中旬定植，6月采收;生菜在3月中旬~4月下旬播种，5月中旬~6月下旬定植，在6月上旬~7月中旬采收。

　　2、夏季栽培：茎用莴苣在4月上旬~5月中旬露地直播，6~7月采收；生菜在5月中旬~6月下旬播种，6月下旬~7月下旬定植，7月下旬~8月下旬采收。

　　一般露地加覆盖的方式进行。

　　3、秋季栽培：茎用莴苣在7月上旬~8月下旬播种，8月下旬~9下旬定植，采用露地的方式。

　　在9月下旬~12月上旬采收。

　　生菜露地则在8月下旬播种，9月下旬定植，在10月下旬~11月中旬采收。

　　也可以采用露地加覆盖在8月下旬播种，9月下旬定植，在11上旬~12月上旬采收。

　　4、冬季栽培：茎用莴苣露地栽培，在9月下旬~10月上旬播种，11上中旬定植，4月中旬~5月下旬采收。

　　种植方法

　　1、浇水管理

　　浇透定植水后中耕保湿缓苗，保证植株不受旱。

　　缓苗水后，要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数，一般5～7天浇1次水，沙壤土3～5天浇1次水。

　　春季气温较低时，土壤水分蒸发慢，水量宜小，浇水间隔的日期长；春末夏初气温升高，干旱风多，浇水宜勤，水量宜大；夏季多雨时少浇或不浇，无雨干热时又应浇水降低土温。

　　生长盛期需水量多，浇水要足，使土壤经常保持潮润。

　　叶用莴苣像结球生菜叶球结成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心。

　　保护地栽培，在开始结球时，田间已封垄，浇水应注意，既要保证植株对水分的需要，又不能过量，以免湿度过大。

　　2、施肥

　　茎用莴苣追肥每667㎡浇施浓度为30%～40%的腐熟人畜粪3000～4000kg1～2次。

　　越冬莴苣一般不宜追肥。

　　散叶生菜以底肥为主，底肥足时生长期可不追肥。

　　结球生菜在结球初期，应随水追1次粪尿肥以促叶片生长；15～20天追第二次粪尿肥，每亩约施1500kg。

　　结球生菜心叶开始向内卷曲时，需再追施1次粪尿肥，每亩施2000kg左右，并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰，覆土，避免肥料接触根系。

　　3、中耕除草

　　定植缓苗后，为促进根系的发育，宜进行中耕、除草，使土面疏松透气。

　　封垄前春莴苣晴暖天气中耕1～2次；秋莴苣宜少中耕，浅中耕；越冬莴苣在翌春及时清除杂草，浅中耕一次即可。

　　结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系。

　　4、病虫害防治

　　莴苣病虫害不多，在生产上很少使用农药，但也有霜霉病、菌核病、病毒病、褐斑病等病害，蚜虫、红蜘蛛、地老虎、菜青虫等虫害发生。