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茭白肉里面出现黑点的情况实际上是很正常的,这是由于茭白是在水中生长,水里会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部,这对茭白的茎部造成刺激,出现长大的情况,时间长了茭白遇到天气热的时候就会出现黑心的情况,这是因为有菰黑穗菌残留,所以说这样的情况出现实际上并不是发霉,是可以吃的。茭白里面的黑点是什么能吃吗
茭白里面有黑点能吃,实际上茭白里面有黑点是可以吃的,这黑点并不是发霉了,而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的,这是一种正常的现象,而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点,是有益的真菌类,对于代谢好。
在吃茭白的时候还要注意,导致出现黑点的情况实际上是很正常的,由于茭白是在水里面生长的,因此水里面会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部,这样就会对茭白的茎部造成刺激,出现胀大的情况,长了茭白之后遇到天气热的时候就会出现黑心的情况,这些就是因为有菰黑穗菌残留造成的,所以说这样的情况出现实际上并不是发霉,因此是正常现象,是可以吃的。
扩展资料:茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。
在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。
全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。
也是固堤造陆的先锋植物。
菰属喜温性植物,生长适温10-25℃,不耐寒冷和高温干旱。
平原地区种植双季菰为多,双季菰对日照长短要求不严,对水肥条件要求高,而温度是影响孕菰的重要因素。
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