茭白对胃好不好，茭白对胃好吗适量吃茭白对胃有很多好处，但是不宜过量食用，以免引起肠胃的不适症状的。

　　关于茭白对胃好不好，茭白对胃好吗以及茭白对胃好吗，吃茭白对胃有好处吗，茭白养胃还是伤胃，胃不好吃茭白，茭白胃不好的人可以吃茭白吗等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

茭白对胃好不好，茭白对胃好吗

　　茭白其实非常容易被消化，不会加重胃部的负担，所以胃不好的人群可以适量吃一些茭白，但是不可以过量食用，因为茭白是一种寒性的蔬菜，大量食用会加重肠胃道内的寒气，从而造成腹痛、腹泻肠胃不适症状。

　　茭白这种蔬菜含有很多人体所需的营养物质，可以起到美容养颜、利尿祛水、清热除烦的功效，是一种食用价值很高的蔬菜。

茭白是寒性的吗 茭白胃不好可以吃吗

　　茭白确实是属于一种偏寒性的蔬菜，因此对于胃不好的人来说建议不要吃太多，容易导致胃部寒气过重，会出现一些不太舒服的情况。

　　 茭白是寒性的吗

　　 茭白是寒性的。

　　 茭白是一种多年生的水生植物，《本草纲目拾遗》中也有对茭白的记载，比如茭白可以去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。

　　因此，从它的生长环境及功效方面来看，它是属于寒性食物的一种。

　　茭白胃不好可以吃吗

　　 建议少吃。

　　 茭白作为一种常见的蔬菜，虽然大部分的人群都可以食用，但是由于其性质寒凉，而且其中还含有较为丰富的纤维素成分，胃不好的人若是食用过多，容易刺激胃肠壁，从而容易引发或者加重胃部寒凉、腹痛、腹泻、便溏等症状，因此建议胃不好的人最好少吃茭白。

　　茭白禁忌人群

　　 1.脾胃虚寒者

　　 由于茭白的性质寒凉，脾胃虚寒者最好少吃，若是食用过多，则容易损伤脾胃阳气，加重脾虚症状，对身体健康不利。

　　 2.结石患者

　　 如：肾结石、尿道结石、输尿管结石，这类泌尿系统结石多为草酸钙结石，而茭白中含有较多的草酸成分，能与体内钙元素结合生成草酸钙，结石患者若是食用过多，可能会加剧结石生成的速度，甚至诱发结石发作。

　　茭白怎么做好吃

　　 材料：茭白

　　 配料和调味料：干辣椒10个、八角2个、生抽15ml、白砂糖10g、清水适量

　　 做法：

　　 1、茭白洗净去皮备用。

　　去皮的茭白切刀块。

　　 2、锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。

　　放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。

　　锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾 放入煎炒。

　　 3、锅中留底油，中火放入干辣椒同炒。

　　放入煎好的茭白一同翻炒。

　　 4、加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味。

　　最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可。