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茭白是凉性还是热性食物，茭白是凉性还是热性食物呢

　　茭白是一种水生的植物，而且清热烦躁，利大便，小便，还是有一定的宽肠通便，除烦躁的作用。

　　这是因为茭白内含有大量的膳食纤维维生素，而且还含有豆醇，豆醇是一种活性的物质，能够有效的清除体内的活性物质，抑制住酪胺酸的形成，但是在吃茭白的时候一定要特别的注意，如果有患有脾胃虚寒或者是有结石疾病的人群，是不能够吃茭白，这样可能会导致身体的病症加重。

茭白是热性还是凉性？

　　茭白是凉性的。

　　菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是美味的蔬菜。

　　颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值。

　　全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。

　　也是固堤造陆的先锋植物。

　　古代菰生长正常，秋季结实，称雕胡米，为六谷之一，后因黑穗菌寄生成畸形，不能开花结实，成为蔬菜利用。

　　植物文化

　　李白曾有跪进雕胡饭，月光照素盘之诗句。

　　郭沫若是这样解释跪进雕胡饭的：古人席地而坐，坐取跪的形式。

　　打盘脚坐叫‘胡坐’，是外来的坐法。

　　客人既跪坐，故进饭的女主人也采取‘跪进’的形式（见《李白与杜甫》）。

　　郭氏将‘’雕胡饭说成吃饭的姿式却是闹了一个笑话。

　　以上内容参考：百度百科—茭白