红薯切好泡一晚上再煮可以吗，红薯切好泡一晚上再煮可以吗不建议红薯切好泡一晚上再煮的。

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红薯切好泡一晚上再煮可以吗，红薯切好泡一晚上再煮可以吗

　　红薯用水浸泡较长时间不仅会影响口感，而且会导致部分营养素丢失的，最好是不要用水浸泡，在煮之前洗净就可以了。

　　红薯是薯类食物，具有良好的通便效果对维持肠道正常功能有益，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，营养丰富。

红薯能浸泡一夜再煮吗

　　红薯能浸泡一夜再煮，但一般不建议，因为这样会导致红薯的营养物质大量流失。

　　番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

　　块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

　　番薯是一种营养齐全而丰富的天然食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

　　据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；

　　胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；

　　维生素A的含量是马铃薯的100倍；

　　糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

　　每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g、脂肪0.2g、磷20mg、钙18mg、铁0.4g。