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黑豆会引起胀气吗怎么吃，黑豆会引起胀气吗怎么吃啊

　　黑豆会引起胀气是因为黑豆等豆类的食物，碳水化合物含量比较多，在肠道内被细菌分解以后产生的气体会比较多，比如氨气、二氧化碳等，如果不能够及时的排出体外，就可能会出现肚子胀气症状。

　　如果出现肚子有胀气的症状，可以按摩腹部，揉揉肚子，促进肠道内积气排出体外。

吃黑豆是不是容易胀气

　　如何消除黑豆胀气

　　豆子种类多，营养好，但是吃多了容易胀气。

　　其实，在烹调前把豆子稍微处理一下，胀气现象就能够得以改善。

　　大豆的碳水化合物含量为25%-30%,组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子棉子糖和水苏糖。

　　大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。

　　除大豆外，扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在。

　　研究表明：胀气因子耐高温，但溶于水，大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。

　　因此在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右，然后把水倒掉，可以减小豆子的造气威力。

　　对于容易胀气的人，要注意慢慢增加豆类的进食次数和分量，一次不要吃太多，身体才会逐渐适应。

　　对于胃肠功能较弱的人，不妨改吃豆芽或豆制品，因为豆子在发芽过程中，能够分解掉这两种物质，胀气因子在豆制品的加工过程中溶于水而基本上被除去。

　　也就可以消除豆类的胀气问题