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螃蟹的营养价值及功效

　　螃蟹的营养价值及功效如下：

　　螃蟹可以达到补充多种营养物质的作用，同时可以帮助缺钙的症状得到改善，也可以帮助免疫力低下的症状得到改善。但是部分人群吃螃蟹以后可能会出现过敏反应，需要做好护理工作。

　　1、营养物质：螃蟹是属于海鲜类的一种螃蟹，当中的营养物质比较丰富，在吃了以后能够达到补充维生素和矿物质的作用，同时也能够达到补充蛋白质和氨基酸的作用，其中含有不饱和脂肪酸以及蛋氨酸同时当中也含有精氨酸等，螃蟹当中的这些营养物质是人体消耗所需的营养物质，在吃了以后可以被人体吸收，能够为人体代谢提供能量，对身体有一定的好处。

　　2、帮助缺钙症状改善：螃蟹是属于一种含钙质比较丰富的食物，在吃了以后当中的钙质可以被人体吸收，有助于体内的钙含量增加，对于缺钙的症状能够起到改善的作用，同时也能够预防缺钙的发生。

　　3、帮助免疫能力低下改善：螃蟹当中含有的氨基酸比较丰富是免疫细胞所需的营养物质，在吃了以后有助于免疫细胞活性提升，从而可以帮助自身的免疫能力增强，能够降低感染疾病的发生几率，比如可以降低细菌或者病毒的感染概率。

螃蟹的什么部位不能吃图解

　　1、螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃，吃了后可能会对身体造成影响。

　　2、螃蟹是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，属于高蛋白食物。

　　吃了以后可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫力有一定的帮助。

　　螃蟹中还富含多种维生素、精氨酸、矿物质等营养成分，对体内毒素的排泄起到了很好的作用。

　　吃螃蟹时，先打开螃蟹腹部的小盖，有一块三角形的部位，是蟹肠，螃蟹储存食物残渣的地方，不可以吃；翻开蟹壳，在螃蟹身子两边，有软软的像毛毛虫一样的东西是蟹腮，螃蟹的呼吸器官，不可以吃；在蟹壳顶部有一个被蟹黄或蟹膏包裹的三角包，是蟹胃，螃蟹的消化系统，不可以吃；在螃蟹身子中间蟹黄残留的部位有一块白色的六角形，是蟹心，比较寒，也不可以吃。

　　所以螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃。

螃蟹哪里不能吃高清图 这四张图片告诉你螃蟹需要清除的部位

　　 又到了秋天吃螃蟹的季节，许多人对螃蟹情有独钟，不仅味道十分的美，营养价值还特别高。

　　但是螃蟹有些部位却是不能吃的，不然吃了不仅没有好处，对身体还有害。

　　下面为大家放上螃蟹哪里不能吃高清图，看过下面这些图片后，你就知道螃蟹哪些地方不能吃了。

螃蟹的腮胃心肠不能吃

　　1、蟹腮不能吃

　　吃螃蟹是个技术活，它们的壳比较硬，想要将它们壳肉分解，没有一点技术的话会比较困难。

　　而且螃蟹除了硬壳以外，还有一些内脏是不能吃的，比如蟹腮就千万不要吃，这是螃蟹用来过滤呼吸和水质的器官，上面藏这许多的细菌和污秽物。

　　2、蟹胃不能吃

　　吃螃蟹之前一定要知道，螃蟹有四种器官不能吃。

　　今天看过螃蟹哪里不能吃高清图之后，在吃螃蟹前，就可以将这些不能吃的器官先清理掉。

　　蟹胃一般藏在蟹黄里，吃之前最好先将其去掉，因为蟹胃里都是蟹的便便，一个不小心吃掉了，对身体不好。

　　3、蟹心不能吃

　　蟹心就是螃蟹身体最中间的一个器官，将外壳去掉之后，先将蟹黄和蟹膏取下放到一边，就可以看到一个黑色膜瓣下面还有一个六角形的白色板块，这个就是蟹心。

　　蟹心是螃蟹身体中寒性最终的器官，吃了之后对身体不利，特别是体质比较凉的女孩子，最好不要碰蟹心。

　　4、蟹肠不能吃

　　蟹肠就是在打开螃蟹腹部三角之后，三角被连接蟹身的一条黑线。

　　蟹肠是螃蟹的排泄通道，里面含有螃蟹的便便，特别的脏，不能吃。

　　一般在清洗螃蟹的时候，都会先将螃蟹的肠清理掉。

　　螃蟹龙虾这些硬壳动物，吃之前一定要鸡蛋清理掉肠胃。