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春笋是竹子吗，春笋是竹子吗

　　答案是肯定的。

　　其实春笋就是竹笋的一种,竹笋是竹子根部发芽后长出地面,而形成得的。

　　随着时间的变化,竹笋会长成竹子,换而言之,春笋和竹子是同一个事物的两种不同形态,套用网络用语长大后我就成了你。

春笋怎么炒才好吃

　　1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

　　2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。

　　炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

　　3、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

春笋什么时候长出来

　　春笋一般在春雨之后破土而出，固有雨后春笋一说，成竹率高，宜留不宜挖。

　　春笋出土后要时常常检查林地，发现退笋现象就要及时挖掘。

　　春笋一般长在成年竹子周围，特别是生长健康、枝叶茂盛翠绿的竹子。

　　每根竹子都有竹鞭，竹鞭与最下盘的竹枝基本成平行，而笋基本生长在竹鞭上，所以应重点注意竹鞭方向上是否有春笋。

春笋怎么去皮

　　将要剥皮的竹笋清洗干净。

　　用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。

　　用刀尖切下后转一下，使竹笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。

　　将带颜色的皮剥完，直到露出白色的竹笋皮。

　　用刀去掉竹笋下部的根，再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。

竹笋怎么保持时间久一些

　　用盐腌起来，笋洗好，放点盐，再是一点点的水，放入高压锅烧。

　　可以用高压锅烧会儿后再拿出来用锅烧干水，拿出放入玻璃瓶里，就可以了。

　　如果想放时间长点在放入瓶子时再多放点盐，吃时用水浸泡会儿，可以煲汤，冷拌。