南瓜可以放多久不会坏，南瓜放了一年了没烂还能吃吗完好的南瓜最多可以保存半年以上，切开的南瓜最多只能保存一个星期的。

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南瓜可以放多久不会坏，南瓜放了一年了没烂还能吃吗

　　南瓜是一种比较坚实的食物，本身比较容易储存，可以直接将其存放在阴凉干燥的角落里，保存的时间也是比较久的，如果南瓜储存得当，放在干燥的地方或者是冰冻保存，保存的时间可以在半年以上，但是切开的南瓜就很容易变质，最多只能保存两三天，如果密封放在冰箱的话也只能保存一周左右。

南瓜能放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。