南瓜可以作为主食吗为什么，南瓜可以作为主食吗为什么不能吃南瓜一般可以作为主食的。

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南瓜可以作为主食吗为什么，南瓜可以作为主食吗为什么不能吃

　　南瓜具有丰富的营养价值，富含大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质、果胶和微量元素等成分，可以为身体提供能量，同时还可以增加饱腹感，南瓜的热量也属于比较低的，减肥期间代替其他主食可以避免热量摄入过多，但是南瓜不建议一次性吃太多，否则可能会导致肠胃负担加重，引起肠胃不适等症状。

南瓜是主食吗？

　　南瓜不属于主食，它是瓜类蔬菜。

　　南瓜中的碳水化合物含量不高，不仅不属于主食，也不属于薯类，根据食物成分表中所测定的南瓜数据，其总碳水化合物的含量比西瓜还少，所以南瓜属于蔬菜。

　　南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。

　　维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。

　　此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

　　条南瓜的注意事项。

　　要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。

　　首先要看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；

　　绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　以上内容参考人民网——多吃南瓜的四大功效 教你如何挑选好南瓜