陈皮青皮和红皮哪个好喝，陈皮青皮和红皮哪个好喝一点都好的。

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陈皮青皮和红皮哪个好喝，陈皮青皮和红皮哪个好喝一点

　　陈皮青皮是芸香科植物橘、栽培变种的干燥幼果或者未成熟果实的果皮，而新会红皮陈皮是橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。

　　而陈皮和红皮两者在营养价值和功效上是差不多的，都属于是陈皮，所以食用或泡水喝可以根据自身喜好来选择，通常青皮会更适合来做药材，而红皮适合泡茶喝，因为青皮中的黄酮类物质较多。

陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好

　　陈皮青皮比较好。

　　陈皮和青皮功用相似，陈皮具有化痰燥湿、健脾理气等功效，可以治疗食少痰多、恶心呕吐、胸腹胀满等症，临床上还能用于治疗睡眠呼吸暂停等症。

　　青皮具有消积化滞，疏肝破气等功效，可以治疗积食腹痛，气滞脘腹疼痛，肝郁气滞症等疾病。

　　而红皮的功效是理气止痛、祛风湿，主要治疗玩腹胀痛，风湿痹痛。

　　三者治疗的疾病，有相似也有不同，但陈皮青皮较红皮更加廉价易得。

　　陈皮，是由芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮晾晒而成，陈皮一定要选新会陈皮，才能发挥最正宗的药理价值。

　　《本草纲目》记载，陈皮以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。

　　综上所述，陈皮同红皮是一个概念，而同青皮有所区分。

　　青皮，是由芸香科植物橘及其栽培变种的未 成熟果皮晾晒而成，因此在颜色、气味、药理功效方面都会同红皮存在一定的差异。

　　到底是青皮好还是红皮好呢？

　　首先，说到两者的风味比较。

　　青皮中的芳香油含量极高，多糖含量偏低，清香气更浓郁，微酸回甘。

　　红皮中的橙皮甙含量较低,多糖的含量较高，口感较为甜润，对胃肠刺激性更弱。

　　其次，根据营养成分分析，青皮含有较高比例的柑橘酸和柠檬烯。

　　其中柑橘酸属于果酸的一种，有利于皮肤滋养美白。

　　柠檬烯则有着强大的镇咳、祛痰、抑菌作用。

　　红皮内含更多果糖以及海绵松丝，能够提供人体所需的膳食纤维，促进肠胃蠕动，对于调节膳食平衡有较大的助益，且富含多种维生素。

　　再从功效的角度比一比。

　　陈皮、青皮二者皆可理中焦之气而健胃，用于脾胃气滞之脘腹胀痛，食积不化等症。

　　但陈皮性温而不峻，行气力缓，偏入脾肺 ，长于燥湿化痰，用于痰饮停滞肺胃之咳嗽气喘、呕哕、腹痛、泄泻；

　　青皮性较峻烈，行气力猛，苦泄下行，偏入肝胆，能疏肝破气，散结止痛，消积化滞，主治肝郁乳房胀痛或结块，胁肋胀痛，疝气疼痛，食积腹痛，症瘕积聚等症。

　　总结起来，青皮的破气效果比较好，药性比红皮要猛烈一些，治疗积滞等效果更好。

　　而红皮药性比较温和，而且和胃的效果更好一些，同时也有利水渗湿、理气的功效，擅长治疗饮食不佳，痰症等。

　　可以说，青皮偏于理肝气。

　　红皮偏于理中气。

　　青皮红皮各有好处，具体选择还要根据个人体质和口味需要啦