粳米和糙米的区别图片，粳米和糙米的区别对比味道不同：糙米吃起来又粗又紧，煮起来需要时间的。

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　　2、不同的形状：从外形看粳米是圆形或者椭圆形的，而糙米是细长的，呈长椭圆形状。

　　粳米是一种大米，也称为白米，在许多地方都有种植，是中国饮食文化的特色，主要种植在东北。

　　糙米是一种健康的绿色食品，富含维生素和矿物质。

　　3、营养成分不同：粳米可以煮成粥、蒸饭和炖饭，其中含有蛋白质、维生素和其他营养素，但大多数营养素在加工后会丢失。

　　糙米只需去皮，营养物质保留在胚芽和内皮细胞中。

粳米是不是糙米

　　不是的。

　　粳米和糙米的区别：

　　一、定义不同：

　　粳米：粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。

　　它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。

　　我国各地均有栽培，以北方为多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。

　　糙米：糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒。

　　二、营养价值不同：

　　粳米：粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

　　糙米：含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。

　　三、食用方法不同：

　　粳米：粳米松糕、粳米粥。

　　糙米：糙米饼干、糙米酒、糙米蛋糕。

　　参考资料来源：百度百科-粳米

　　参考资料来源：百度百科-糙米