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糙米天天不吃会上火。中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
但不建议长期大量食用糙米或以糙米为主食,因为米饭会使水中砷富集。
糙米的砷含量几乎是白米的两倍,一般人在吃糙米的时候,要注意控制重量,以免造成肠胃的负担。
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