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板栗是坚果吗

　　是的，板栗是坚果的。

　　板栗是属于坚果的,坚果一般分为两类,一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白、高脂肪坚果;

　　另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果等。

板栗怎样保存又新鲜又好吃视频

　　1、首先可以报把板栗放入冰箱行保存。

　　因为板栗在温度较高的情况下不能保存容易变质，所以我们可以将板栗的外壳和内膜剥掉，用保鲜膜包裹起来，然后直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。

　　2、不过板栗最好尽快食用，时间长了不仅口感不好，也会变质。

　　如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。

　　3、板栗也可以炒熟之后放置常温，然后用保鲜袋包裹号放在冰箱的冷冻箱内进行冷冻，建议最后尽快食用。

怎样保存板栗又新鲜又好吃

　　1、降温冷藏：常用的新鲜板栗保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

　　2、通风保存：新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。

　　在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。

　　等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。

　　3、坛罐保存：还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。

　　首先，将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。

　　4、砂石混合：将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右即可。

　　再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。

　　这样也能够更好的达到储存板栗的作用。

　　5、摊晾储存：新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存，首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。

　　以上内容参考  百度百科-板栗