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猕猴桃是酸性还是碱性

　　猕猴桃是酸性的。

　　猕猴桃是一种酸性食物。猕猴桃的pH值约为3.1-3.5，属于酸性食物的范畴。

　　pH是衡量食物酸碱性的一个指标，其数值越小表示食物越酸性，越大表示食物越碱性。

　　酸性食物的pH值通常低于7，而中性和碱性食物的pH值通常高于7。猕猴桃的pH值明显低于7，因此可以确定猕猴桃是酸性的。

猕猴桃为什么一直是硬的放不熟

　　在正常情况下，奇异果很长一段时间不会变软，它可能与保存环境有关，或者可能与成熟程度有关，或者可能是添加了化学试剂。

　　硬猕猴桃不建议食用。

　　一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽。

　　猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口。

　　中华猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。

　　大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。

　　叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。

　　聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。

　　果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。