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荔枝是热性吗

　　不是的，荔枝不是热性的。

　　荔枝性温，而且其中含有的营养物质比较丰富，但是尽量避免吃得太多。

　　荔枝属于一种比较常见的水果，而且荔枝味酸甜，性质温和，其中含有多种维生素以及微量元素和葡萄糖以及蔗糖等营养物质，

　　适当吃些荔枝通常能够为身体补充能量，还可以起到补脾益肝以及理气补血的作用，但是荔枝是温性的，因此尽量避免吃得太多，否则很有可能会导致身体出现上火的现象，尤其是易上火的人群。

荔枝需要泡盐水吗为什么

　　荔枝需要泡盐水。

　　荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。

　　吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多。

　　荔枝果肉营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及大量的维生素C，实为水果之上品。

　　荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。

　　当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。

　　萝岗桂味，笔村糯米糍及增城挂绿有荔枝三杰之称。

　　惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

　　在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。

　　这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

　　另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。

　　成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

　　不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

　　因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水。

　　据《新唐书·后妃·杨贵妃传》载：妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。

　　又有《唐国史补》：杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。

　　然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。

荔枝为什么要用盐水泡一下

　　因为荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。

　　吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。

　　 荔枝要用盐水泡一下的原因：荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。

　　吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。

　　 吃荔枝避免上火的方法：

　　 1、连着白膜吃下去：吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。

　　白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。

　　吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2到3颗，就能有效防止上火。

　　 2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。

　　也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用。

　　 3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。

　　也可以在吃荔枝的同时，多喝盐水，用20～30克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。

　　 4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。

　　剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。

　　 5、控制进食量：荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。

　　所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。