可以，生抽酱油是可以用来泡大蒜的。
1、大蒜排毒
大蒜是排毒比较有名的食物，大蒜中的大蒜素可以消灭人体内的多种病菌，还能够清除肠道积存的毒素，经常吃能够清肠道排毒素，促消化。
2、大蒜保护肝脏用生抽泡的大蒜可以促进人们的血液代谢，清除血液中的多种毒素，从而减轻肝脏的负担，还能够提高肝功能，也可以起到保护肝脏的作用。
3、预防心脑血管疾病生抽泡大蒜可以抑制血管老化和僵化，同时也可以加快血液的流动，避免血小板凝固，对心脑血管疾病还有预防治疗的效果。
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