蛋挞的正确发音是什么，蛋挞的正确发音是什么意思蛋挞是很多人都抗拒不了的美食的。

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蛋挞的正确发音是什么，蛋挞的正确发音是什么意思

　　蛋挞最初是澳门的美食，蛋挞的读音其实一直以来都被打大家°错了，很难纠正过来。

　　蛋挞的正确发音是什么 蛋挞的拼音要怎么发。

　　滚锁常识带来相关介绍。

蛋挞的正确发音是什么

　　澳门蛋挞，读音是dàn tà不是dàn tǎ

网友热评

　　这种福音的话，得叠字才能拯救原来可爱的灵魂吧，蛋挞挞

　　我一直读三声来着

　　读快了就是 干他!

　　既然大家都不好改 那我觉得字典修改可以提上日程了

　　虽然看这个，我知道错了，但是改不过来，第三声挺好，挺顺口

　　全国人民是怎么统一做到都读错的

　　两个音一样的不是会有个得变化吗？写出来是两个四声念起来有个念三声也是可以的吧

　　如果我现在念dàn tà，别人会以为我不识字没意义啊这样，就像怼念(duì)，撒贝宁年(sǎ)，全国人民都这样读，一定要按书上的才是对的吗？

蛋挞的怎么做好吃呢

　　葡式蛋挞

　　千层酥皮 | 1份

　　白砂糖 | 40克

　　玉米淀粉 | 15克

　　香草精 | 1小茶勺(约5毫升)

　　· 辅料 ·

　　鲜奶油(Single Cream或Whipping Cream) | 60克

　　蛋黄 | 2个

　　全脂牛奶 | 200克

　　盐 | 1小撮

　　1、 将鲜奶油、白砂糖、一小撮盐、香草精和牛奶倒入一口小锅内，加热至砂糖溶化即可，不要把液体加沸腾了。

　　把锅从火上移开，盖上锅盖放在一旁待其稍稍冷却备用。

　　2、在蛋黄中筛入玉米淀粉。

　　打至微微发白状。

　　3、把打至微微发白的蛋黄液倒入到第一步的奶液中，充分搅拌均匀

　　4、将搅拌均匀的奶液过一下筛放在一旁待其完全冷却。

　　这一步很重要，去除颗粒蛋挞吃起来更滑嫩。

　　5、预热烤箱至200℃。

　　把做好的酥皮从冰箱保鲜室中取出，平摊在一干净平面上，擀成长条形的饼装。

　　6、从长的一边开始如图所示将其卷成长长的圆柱状。

　　7、再将圆柱切成一块块宽约为2-2.5厘米的块状。

　　把有螺旋纹路的一面向上，擀成为使用蛋挞模具体积约为两倍的薄薄的圆形。

　　如图所示将擀好的酥皮放在模子中，将其按在模具中，要保证酥皮和模具中间没有空气。

　　把冷却的蛋液均匀的倒在每个蛋挞的2/3处。