芋头血糖高的人可以吃吗，芋头的功效与作用不建议过多食用的。

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芋头血糖高的人可以吃吗，芋头的功效与作用

　　芋头中含有较多的淀粉，进入到人体之后会转化成葡萄糖，因此对于血糖高的人群来说是不建议过多食用的。

　　但芋头相对于米饭、面条等精细米面来说，所含的膳食纤维素比较多，不仅能够减少葡萄糖在小肠内的吸收，而且还能够延长人体的饱腹感，所以对于血糖高的人群来说可以用芋头来当做主食食用。

血糖高可以吃芋头

　　血糖高不能吃芋头。

　　根据权威资料：芋头中的主要成分是淀粉，相当于我们平时吃的主食。

　　芋头煮熟后热量及糖分均会升高，易使血糖升高。

　　所以，芋头容易升高血糖，血糖高不能吃芋头。

　　芋头纵然有益脾胃，利中气的好处，但是芋头很容易就升高血糖，对于高血糖患者，需要对芋头忌口才行。

　　扩展资料：

　　以下介绍几种适合血糖高者的食物：

　　1、洋葱：具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。

　　经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

　　2、苦瓜：现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

　　苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

　　3、南瓜：有补中益气、消炎止痛的功能。

　　现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

　　4、紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。

　　糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

　　参考资料来源：人民网——这四种蔬菜生糖快，糖尿病患者不能吃

　　参考资料来源：人民网——高血糖者的饮食禁忌