红薯怎么看甜不甜呢，红薯怎么看甜不甜呢主要是看红薯的颜色，如果表皮是肉色，里面是红色，这种一般较甜的。

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红薯怎么看甜不甜呢，红薯怎么看甜不甜呢

　　那么表皮是红色，而里面是乳白色，一般较粉。

　　红薯有食用型和加工型之分，而食用用型的红薯一般最主要的特征就是红薯穰是红色或橙色。

　　白色的一般是加工型的，淀粉含量高，而不太甜。

　　另外红薯中的淀粉在放置时间长的时候可以转化为糖，也使红薯变甜，所以买回红薯后，可以放上几天，红薯就会甜一点。

如何挑地瓜甜 怎么挑地瓜甜

　　1、挑选红薯最好的买红心是黄红色的，这样红薯味道更甜，一般红皮红薯比白皮红薯更好吃。

　　 2、要看红薯新不新鲜，有的红薯放的比较久，看起来是没有什么水分。

　　 3、要看红薯有没有烂的，烂红薯是有毒的千万不能吃。

　　 4、选红薯的时候要闻一下有没有霉味，发霉的红薯含有酮毒素，是不能食用的。

　　 5、都知道发芽的土豆有毒，虽然发芽的红薯没有毒，但是口感也是不好。

　　 6、挑选纺锤形状的红薯，看起来比较饱满的红薯，有缺口最好别要。

　　 7、不要购买表皮呈现黑色或是褐色斑点的红薯，这是红薯储存时间太长，没有通风而导致表皮呈现褐色、黑色斑点，红薯已经被黑斑侵蚀了。