冷水蒸鸡蛋需要多长时间好，冷水蒸鸡蛋需要多长时间好剥壳10分钟左右的。

　　关于冷水蒸鸡蛋需要多长时间好，冷水蒸鸡蛋需要多长时间好剥壳以及冷水蒸鸡蛋需要多长时间好剥壳，冷水蒸鸡蛋需要多长时间好剥皮，冷水蒸鸡蛋需要多长时间好吃，冷水蒸鸡蛋要多少时间，水蒸鸡蛋需要多长时间最好等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

冷水蒸鸡蛋需要多长时间好，冷水蒸鸡蛋需要多长时间好剥壳

　　一般用冷水下锅后，把鸡蛋液从鸡蛋壳里面取出来放到碗中，用筷子搅拌均匀，里面还要加点水，保证颜色一致，之后就可以把锅盖盖好，等到水开了之后，换中火继续蒸制，基本上10分钟左右就可以蒸熟了。

　　在蒸鸡蛋的时候需要注意，为了保证蒸蛋的美观性，可以用一个盆子反口在上面，这样就可以保证在蒸制的过程中，里面的水珠不会滴落在蒸蛋的表面上。

鸡蛋羹冷水上锅蒸多久

　　 鸡蛋羹冷水上锅蒸10分钟左右。

　　鸡蛋羹冷水上锅的时候是开大火，等水烧沸之后，就可以转小火了，一般情况下，总共用时为10分钟左右即可，如果全程开大火蒸的话，时间上还可以再短一些。

　　辨别鸡蛋羹是否蒸熟的标准是，出锅前用勺子舀一下，如果可以轻松的舀到底，说明鸡蛋羹已经蒸好了。

　　 鸡蛋羹的简介

　　 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。