新鲜菱角的吃法的做法大全，新鲜菱角的吃法的做法大全直接吃的。

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新鲜菱角的吃法的做法大全，新鲜菱角的吃法的做法大全

　　将菱角浸泡在一定浓度的盐水中约一小时，去除寄生虫，然后取出菱角，用清水冲洗干净。

　　用剪刀把菱角的两个角剪掉。

　　把菱角的壳从切割的洞里切掉。

　　然后里面的肉就可以吃了。

　　水煮菱角

　　材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。

　　做法：

　　1、将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土。

　　2、准备好材料，大葱切段，姜切片。

　　3、将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。

　　4、盖上盖子，大火煮沸后，换中火煮15分钟即可。

新鲜菱角的做法大全

　　新鲜菱角菜的做法如下：

　　1、将买来的菱角菜放入清水下淘洗干净，然后切碎备用。

　　2、锅中倒适量水烧开，再将切碎的菱角菜放入锅中煮大约3到4分钟。

　　煮好的菱角菜捞出过一下凉水。

　　3、锅里焯菱角菜的水倒掉，将锅洗净后重新倒入一勺油烧热，然后放入剁椒和大蒜末小火炒香。

　　4、剁椒和大蒜炒好以后，就将菱角菜倒入锅中，紧接着放入一勺生抽、两勺清水、两克盐、2克鸡精翻炒均匀就可以出锅。