新鲜鸡蛋有鸡屎能不能洗掉，新鲜鸡蛋有鸡屎能不能洗掉呢根据情况看的。

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新鲜鸡蛋有鸡屎能不能洗掉，新鲜鸡蛋有鸡屎能不能洗掉呢

　　新鲜鸡蛋如果要继续保存的话，不建议进行清洗，因为鸡蛋外壳有一层薄薄的膜，在用清水洗时，会把这层膜洗掉，导致鸡蛋内部容易被污染产生变质。

　　但新鲜鸡蛋如果要烹饪食用了的话，则是需要清洗的，因为屎是鸡的代谢产物，里面会有大肠杆菌、沙门氏菌等对肠胃不友好的细菌，要是不洗掉的话，很容易在烹饪时混入食材中，对健康造成危害。

土鸡蛋有鸡粪 买回来后要不要洗一洗

　　土鸡蛋买回家是不能洗的，因为你把鸡粪等脏东西洗掉的同时也会将鸡蛋表面的保护膜洗掉，这样，鸡蛋的保鲜期就大大缩短了。

　　正确的做法是用保鲜膜一个一个包起来，鸡蛋大的一头朝上直立着放在鸡蛋托上，然后放进冰箱保鲜层。

　　等到要吃的时候，再拿出来洗干净了做菜吃。

　　鸡蛋买回家的确是不洗比较好，但原因并非是洗掉「保护膜」，而是水会成为细菌进入鸡蛋的介质。

　　 鸡蛋本来就有很多沙门氏菌，若买回家就要煎煮，清洗一下是没关系，但如要久存就禁止水洗，应拿干净的布擦擦，再放进冰箱。

　　但是，不论洗不洗蛋，摸过蛋的手「一定要洗」，因为细菌很多！鸡蛋壳上有很多微细的洞，如果水洗，细菌反而透过水钻进微细孔洞，加速蛋的腐败。