是寒性，螃蟹是寒性的。
螃蟹又称毛蟹、河蟹，来源于方蟹科绒螯蟹属动物中华绒螯蟹或日本绒螯蟹。中医营养学认为，螃蟹味咸，性寒，归肝、胃经，具有清热、散瘀、消肿解毒的作用。螃蟹推荐的食用方法为蒸熟食用，用于治疗某些病证时，可遵医嘱研末后用酒或醋送服。但是需要注意的是，脾胃虚寒以及患有风疾的人需谨慎食用螃蟹。
蟹应该指的是螃蟹，螃蟹性寒，味咸，归肝胃经。螃蟹有一定的食疗作用，比如清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液，效果不错。但是因为螃蟹属于寒性食物，有些人确实不建议食用，比如平素脾胃虚寒、大便溏泄，或者正在感受风寒，没有痊愈，还有容易过敏的人群是不建议食用。还有痛经或者怀孕、月经量多的，一般也不建议食用。
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