白萝卜能和红萝卜一起吃吗的，白萝卜能和红萝卜一起吃吗的营养价值白萝卜不能和红萝卜一起吃的。

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白萝卜能和红萝卜一起吃吗的，白萝卜能和红萝卜一起吃吗的营养价值

　　白萝卜和红萝卜是不能一起食用的，因为白萝卜中含有很多的维生素C，但是胡萝卜中含有一种分解维生素C的物质，这两种食物一起食用的话，会降低白萝卜中维生素C的含量，这样就 降低了食物中的营养价值，对于营养的吸收也产生一定的影响。

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗？

　　可以一起吃。

　　维生素C本是一种很容易被氧化破坏的营养成分，把白萝卜切开、烹饪，这过程碰到光、氧气和热量等等，都会破坏维C，胡萝卜中含有很丰富的维生素C，两者一起吃，会增加维生素C。

　　白萝卜宜生吃。

　　白萝卜水分含量丰富，口感脆响，含多种营养物质，但不适合高温加热，否则会造成营养元素的流失，降低白萝卜的营养价值，所以白萝卜最好生吃或是凉拌食用，这样才能最大程度的吸收营养。

　　红萝卜宜熟吃。

　　红萝卜中含有脂溶性维生素，生吃不利于维生素的吸收，所以红萝卜经加热后，可以增加营养的吸收。

　　白萝卜和红萝卜没什么不可以一起吃，绝对没坏处。

　　但是要说放一起烹饪煲汤，因为白萝卜适合生吃，煲汤就破坏营养了，别到时还以为是胡萝卜造成的。

　　另外，许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。

　　凉拌红白萝卜丝的确很好吃，但胡萝卜宜熟吃，这样才能最大程度吸收营养。