虾怎么保存才新鲜长久呢？加白糖冷冻的。关于虾怎么保存才新鲜长久呢以及虾怎么保存才新鲜长久呢，虾怎么保存才新鲜长久不坏，虾怎么保存才新鲜长久不变质，虾怎么长时间保存才新鲜，虾怎么保存时间长拿出来新鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

虾可以生吃吗

　　虾是不可以生吃的。

　　虾不能生吃。虾是含有大量细菌的海鲜，尤其是淡水虾，淡水的水质差，有许多寄生虫和细菌。

　　生吃虾容易摄入过多的细菌，导致身体不适症状，不利于健康。 即使蘸醋和芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，所以应该在熟透后食用。

　　生吃虾很可能引起腹泻、腹痛等不适症状，甚至造成神经损伤等疾病。

虾怎么保存才新鲜长久呢

　　1、加白糖冷冻。

　　把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分。

　　准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。

　　放一层大虾，撒一层白糖。

　　白糖不用太多，只要撒均匀即可。

　　白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜。

　　密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。

　　2、矿泉水瓶冷冻保存。

　　准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量。

　　要是瓶子太大，化冻后再冷冻也会影响大虾的品质。

　　把新鲜的大虾逐个塞进矿泉水瓶，不要塞太满，因为水结冰后会膨胀。

　　再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后放进冰箱冷冻层，放半年都很新鲜。

　　密封的矿泉水瓶能防止水分流失，还能隔绝异味、细菌，大虾随吃随取很方便。

虾怎么保存才新鲜

　　虾保存方法：

　　第一招、纯净水瓶冷冻保存

　　准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿。

　　把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水，拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。

　　下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时就解冻了，口感和鲜虾一样。

　　第二招、保鲜袋冷冻保存

　　新鲜大虾用清水洗干净，放进小盆里，倒入适量清水，没过大虾就行了，放进冰箱里冷冻2小时。

　　冻成冰块后，把盆子拿出来放2分钟，冰块脱模后用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块中，然后放进保鲜袋里装好，再放进冰箱里冷冻。

　　第三招、冰格冷冻保存

　　把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里，然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来。

　　吃的时候把冰块敲掉，大虾就出来了，很方便的。

　　保存大虾的注意事项

　　①保存大虾时，一定要用活力旺盛的活虾，不能用死虾，或没有活力的虾，那样口感会很差。

　　想要冷冻后口感和鲜虾一样，就必须用活虾。

　　②大虾不能直接放进冰箱里冷冻保存，那样水分会大量流失，口感就不鲜嫩了。

　　想要大虾口感鲜嫩，一定要封在冰块中保存，上面的3个方法都是这样的，保证了大虾的水分不流失，这样就口感就会和刚打捞的鲜虾一样。

　　③大虾冷冻后，理论上保存一年都没问题，但是冷冻太长的话，营养会流失，所以最好在3个月内吃完。