蒸好的花胶怎么保存才新鲜呢？蒸好的花胶，保鲜膜封好放冰箱冷藏保存，但要尽快食用的。关于蒸好的花胶怎么保存才新鲜呢以及蒸好的花胶怎么保存才新鲜呢，蒸好的花胶怎么保存才新鲜好吃，蒸好的花胶可以放多久，煮好的花胶怎么保存，花胶可以蒸熟了直接吃吗？等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

蒸好的花胶需要凉再泡吗

　　蒸好的花胶需要凉再泡的。

　　花胶没有放凉不能发泡。

　　1、干花胶洗干净。

　　2、花胶放蒸架上放上姜片去腥，水开放入蒸锅蒸15分钟。

　　3、蒸好拿出来放凉，蒸完花胶会出现回缩是正常的。

　　4、花胶连姜片一起放入容器中加入纯净水盖好盖子放入冰箱24个小时，中途要换一到两次水。

　　5、24小时后拿出来剪开洗干净就能用来煲汤或做甜品了，发泡好的花胶不能用完，用保鲜袋装好放冷藏，用的时间拿出来解冻就行了。

蒸好的花胶怎么保存才新鲜呢

　　1、蒸好的花胶，保鲜膜封好放冰箱冷藏保存，但要尽快食用。

　　2、最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的，直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。

　　鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。

　　也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

　　3、把新买的花胶放进装有米的封口袋里，每隔一个星期看一下，如果米膨大变色了就把米倒掉，然后把花胶拿出来晾晒一小时，然后再装回袋子里再放米，周而复始，直到米不产生变化为止。

　　4、老胶是要干燥通风，只是比新胶会更好保存，因为老胶本身就比较干，鱼胶放越久，它的功效越好。

　　你要老胶可选择皇海鱼胶，而且老胶很容易吸收，不像新胶难吸收，没什么效果。

　　但是南方有时候有回南天，空气比较潮湿，这时候就要把鱼胶密封好了，不要拿出来通风了。

　　但是如果天气闷热，你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年，而要拿出来通风检查一下。

　　或者拿出去晒一下透透风都可以。

　　鱼胶存放过程中，隔一段时间，或是阴雨天结束后，把鱼胶拿到太阳底下暴晒，可以有效杀死细菌害虫，同时把鱼胶的水分晒干，有利于长久保存。

花胶如何存放

　　干燥通风处保存：将花胶放在阳光下彻底晒干，然后装进密封袋放进纸箱中封好，再放在干燥通风的地方保存即可。

　　冰箱保存：将花胶用干净的密封袋装好。

　　尽量多包几层，避免潮湿。

　　然后将包裹好的花胶放入冰箱冷冻即可。

　　 干燥通风处保存：将花胶放在阳光下彻底晒干，然后装进密封袋放进纸箱中封好，再放在干燥通风的地方保存即可。

　　 冰箱保存：将花胶用干净的密封袋装好。

　　尽量多包几层，避免潮湿。

　　然后将包裹好的花胶放入冰箱冷冻即可。