萝卜放久了为什么会空心生物？如果将萝卜储存一段时间后，萝卜细胞就会不断地进行呼吸作用，萝卜内的有机物会被分解，重量就会明显减轻，逐渐空心的。关于萝卜放久了为什么会空心生物以及萝卜放久了为什么会空心生物，萝卜放久了为什么会空心还能吃吗，萝卜时间长了会空心，萝卜放多久会空心，存放较长时间的萝卜为什么会空心等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

萝卜是根还是茎

　　萝卜是根的。

　　因为萝卜长在地底下，所以很多人对于萝卜是根还是茎有一定的误解，以为我们吃的是茎，其实萝卜是根，萝卜有白萝卜，

　　胡萝卜，一般是球形，圆锥形，椭圆形居多，并不是所有植物的根都会覆盖在地底下，萝卜就是其中一种，它属于肉质直根，根内薄壁组织非常发达，

　　组织内富含营养物质，生长出来也是非常粗壮。萝卜的叶片是比较大的，根系虽然深，但是并不耐旱，它是需要充足的阳光照射的。萝卜非常耐贮藏，供应期又很长，是北方冬天重要的蔬菜之一。

萝卜放久了为什么会空心生物

　　1、如果将萝卜储存一段时间后，萝卜细胞就会不断地进行呼吸作用，萝卜内的有机物会被分解，重量就会明显减轻，逐渐空心。

　　植物的呼吸作用就是指生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

　　通俗来讲就是萝卜本身含有大量的水分，但在长久的放置后，萝卜含的水分损失惨重，自然就形成空心的现象。

　　2、其实在种植过程中没有注意到一些问题，也会导致萝卜空心。

　　首先是土质，沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或者是黏土中栽培的萝卜容易出现空心。

　　其次是供水不当，在萝卜生长后期缺水的话，萝卜的生长受阻，就会出现空心。

　　还有就是施肥不合理的话，萝卜地上部分生长过于旺盛，块根肥大也容易引起空心。

白萝卜放久会空心的生物依据

　　萝卜贮存久了会空心，是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了，

　　水分蒸发，萝卜变糠了，就空心了；

　　部分转化为糖份，就有点丝丝甜味。