新鲜洛神花泡酒怎么泡,新鲜洛神花泡酒泡多久可以喝准备新鲜的洛神花500克,在洛神花的花蒂处用刀转一圈就轻松分离花朵和花萼,去除所有的花萼后洗净沥干水份,然后全部铺开晾干至无水份的。
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新鲜洛神花泡酒怎么泡,新鲜洛神花泡酒泡多久可以喝
准备新鲜的洛神花500克,在洛神花的花蒂处用刀转一圈就轻松分离花朵和花萼,去除所有的花萼后洗净沥干水份,然后全部铺开晾干至无水份。取干净的容器(在洗净洛神花铺晾的同时将容器洗净用开水烫一遍倒置凉干,确保容器无水无油)一层洛神花一层冰糖放入,最后倒入白酒(用于浸泡洛神花的白酒要求用50度的高度白酒)然后将瓶口密封放在背光阴凉处,一个星期后就可饮用了。
一周后的洛神花酒,呈宝石红色,晶莹清沏、味道清香、酸甜可口的洛神花酒做好了。
新鲜洛神花泡酒的制作方法 新鲜洛神花泡酒的制作方法大全
1、准备材料:密封罐儿、洛神花、冰糖
2、将新鲜洛神花剥开,留下红色的花瓣,不要绿色的花蕊。
3、取15kg洛神花瓣,加少许盐,用清水浸泡10分钟杀菌,然后再冲洗一遍,摊开晾干待用。
4、取一个2升的密封罐,沥干。
5、将晾干的洛神花和冰糖交错堆叠直到放满容器。
6、倒入泡酒专用酒后密封起来。
7、密封后放在阴凉处静置一个月,洛神花酿就做好了。
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