柿饼怎么做的方法家庭做法，油炸柿饼怎么做的方法家庭做法首先我们在选择柿子的时候，应该选那种比较硬的柿子的。

　　关于柿饼怎么做的方法家庭做法，油炸柿饼怎么做的方法家庭做法以及油炸柿饼怎么做的方法家庭做法，晒柿子饼的制作方法窍门，柿饼怎么做的方法家庭做法视频，柿饼怎么做的方法家庭做法大全，柿饼家庭做法怎么做等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

柿饼怎么做的方法家庭做法，油炸柿饼怎么做的方法家庭做法

　　2、加盐水浸泡一会儿，然后剪去叶子和较长的柄。

　　3、然后把柿子的皮削掉，将削下来的柿子皮晒干。

　　4、锅里烧一锅开水，烧开后关火，把削掉外皮的柿子放入开水中烫一下再捞起沥水，好处是让柿子表面的肉得到消毒，减少滋生细菌问题发生，保持干净卫生，还可以将表面的柿肉稍微烫熟，晒出的柿子皮会更结实。

　　5、柿子烫过水控干后之后把柿子摆放在透气的垫子上，在阳光下暴晒。

　　晾晒几天柿子就会变扁，我们可以观察一下这个柿子的软硬度。

　　里面也差不多干的时候就可以了，不要晒得太干。

　　6、然后准备一个装柿子的工具，在最底部铺上一层柿子皮，上面放上柿子，然后就这样一层柿子皮，一层柿子给放好。

　　7、大概十天左右的时间就会长白霜那么这个柿饼就做好了，里面的果肉晶莹剔透非常的好吃。

在家自制柿饼的方法

　　在家自制柿饼的方法：

　　用料：水一锅、柿子若干。

　　步骤：

　　1、准备大柿子，多且硬。

　　2、柿子，洗干净，擦干，削皮，皮可以后期用来存档出糖霜。

　　3、硬柿子，削皮，放盖帘，因为柿子的把太短不好拴起来。

　　4、削好摆放。

　　5、削好的柿子，开水过一下，不容易坏。

　　6、正反面都过一下。

　　7、放盖帘，开始风干。

　　8、这个时候里面开始有点微微软，可以轻轻揉捏。

　　9、继续风干。

　　10、这个时候都可以轻轻揉捏和亲亲按压，开始我不知道，这会我还没碰过。

　　11、体积明显变小。

　　12、这会都可以轻轻按压定型了。

　　13、晒够两周就可以收下来了，柿饼就做好了。