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金针菇有甲醛怎么辨别真假,金针菇有甲醛怎么辨别真假

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  闻味道

  甲醛是有刺激性气温的,如果金针菇泡了甲醛的话,闻起来就会有特殊的味道,而不含甲醛的金针菇是不含有甲醛的。

  看外观

  甲醛可以帮助金针菇防腐,所以泡过甲醛的金针菇必定外观会特别洁白亮丽,而正常生长的金针菇存放一定时间后外观会出现变暗的情况,同时菇帽也会开裂。

  看存放时间

  正常金针菇是不能存放很长时间的,可能最多保存3~7天的时间,如果发现买回来的金针菇放了10天以上的时间还没有坏的话,可能是泡了甲醛。

如何分辨甲醛金针菇?

  可以从味道和颜色上来分辨甲醛金针菇,含有甲醛的金针菇一般味道比较重,且颜色比较白。

  甲醛在低浓度的时候,人体是无法感知的,但浓度高的时候,会对人的眼鼻产生刺激性的作用。

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