新鲜枞菌怎么保存不变色？冷藏保鲜：这个是最传统的做法，用白菜叶子把新鲜的鸡枞菌包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期的。关于新鲜枞菌怎么保存不变色以及新鲜枞菌怎么保存不变色，新鲜枞菌怎么保存方法，新鲜枞菌怎么保存时间长，新鲜枞菌怎么保存不会坏，新鲜枞菌怎么保存比较好等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜枞菌可以炒着吃吗

　　新鲜枞菌是可以炒着吃的。

　　可以,野生鸡枞菌的烹饪方式多种多样,不需要拘泥一格,

　　无论是煎炒、油炸还是清蒸、煮汤、火锅皆可,只要你想得到的烹饪方法,都适用于鸡枞菌。

新鲜枞菌怎么保存不变色

　　1、冷藏保鲜：这个是最传统的做法，用白菜叶子把新鲜的鸡枞菌包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。

　　2、食盐保鲜：把新鲜采摘的鸡枞菌，整理以后浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。

　　3、真空低温保鲜：把鸡枞菌放入富有弹性，并且是不透气、不透水的袋子中，把里面的空气全部都排放出来，让鸡枞菌接触不了空气;之后密封好袋子口，把装有鸡枞菌的袋子放入进冰箱的急冻室内，这样可以保存半年以上的时间。

枞菌保存方法 枞菌如何存放

　　1、将枞菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存10到15天不变质，如果采收以后的新鲜的野生枞菌不能及时食用，则需要把风干以后再保存。

　　 2、风干以后的枞菌只要保存在阴凉通风的环境中，就能保存一到两年不变质，吃时提前用清水把它泡发即可。