牛肉罩饼是哪里的特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特色，牛肉罩饼哪家最出名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛肉可以天天吃吗

　　牛肉是不可以天天吃的。

　　通常不建议天天吃牛肉，虽然牛肉营养价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长期过量食用可能会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，大量食用牛肉还可能会出现胃肠道不适的现象，所以建议适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超过300mg，天天吃牛肉可能会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥胖，严重时还可能引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：对于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量避免每天食用牛肉，以免引起尿酸升高，加重病情，可以偶尔食用或少量食用牛肉，增加机体的营养;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜产生不良的刺激，从而引发腹胀、恶心、食欲减退等消化不良的表现，因此胃肠功能紊乱的人群应减少牛肉的食用量，避免天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一直用小火保持沸腾状态。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这就是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎么分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后面的是饼的量。

　　比如“二罩二”就是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　可以根据自己的食量和喜欢吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简单理解，就是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就可以享用了。

保定特色美食

　　河北省保定市，位于河北省的中心位置，一说到保定，大家可能第一印象就是驴肉。

　　但是保定可不止驴肉这一种美食，还有众多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，"何物发此香，"左右答，"牛肉罩饼。

　　"知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞，"色、香、味"三绝。

　　特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定著名的传统面食小吃。

　　金丝杂面属于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。

　　距今已有200多年的历史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。

　　品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称"圣旨骨酥鱼"。

　　制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特色美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。

　　用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足、沉溺其中。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县位于河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，但是最好吃的还是要数美味可口的"阜平烧饼"。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。

　　制作方法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调方法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内远近闻名。

　　在宋代和明代，就出现了蘸糖的单个红果，叫作"糖堆儿"，到了清代，为食用方便，出现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦品种花样很多，有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食品。

　　大文学家鲁迅先生曾写过"我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦"的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自"朱玉和豆腐坊"。

　　这家豆腐房买卖不大，可名气不小，很多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰润人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧历史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的地方名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。

　　它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。

　　它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。

　　它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，真是让人回味无穷。