新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜呢新鲜茄子可以生吃吗

　　新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜呢？新鲜茄子存放之前需用保鲜袋包裹将茄子包裹起来，之后将其放置冰箱中，能够锁住茄子的水分以及营养物质的。关于新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜呢以及新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜呢，新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜好，新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜时间长，新鲜茄子可以放冰箱保存吗，茄子能放冰箱吗怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜茄子怎么放冰箱里保鲜呢

新鲜茄子可以生吃吗

　　新鲜茄子是不可以生吃的。

　　茄子一般不建议生吃，生茄子中的茄碱含量非常高，生吃之后有可能会引起中毒的现象，比如会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，所以一般不建议生吃。茄子一般建议等完全熟透才吃，可以通过炒、蒸、炖、煮等烹饪方式煮熟茄子再食用。茄子含有丰富的维生素b族、维生素c，花青素，具有营养神经、延缓皮肤衰老、美白皮肤的功效，但是茄子不建议生吃，会出现以下的危害：

　　1、中毒

　　生茄子中的茄碱含量非常高，大量食用生茄子有可能会引起中毒现象，比如会出现恶心、呕吐、腹痛等症状;

　　2、导致口舌发麻

　　生茄子的食用口感较差，还会使口腔内产生涩感，大量食用会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉;

　　3、导致感染

　　生茄子的表面可能含有一定的细菌及寄生虫卵，食用生茄子之后，这些微生物会进入人体的肠道内，有可能会引起肠道的感染，导致出现腹泻、腹痛的情况发生。