新鲜玉米怎么保鲜好吃呢？保鲜膜保存:先将新鲜玉米的外皮给剥掉，保留两到三层，将处理好的玉米放入水中的。关于新鲜玉米怎么保鲜好吃呢以及新鲜玉米怎么保鲜好吃呢，新鲜玉米怎么保鲜好吃又简单，新鲜玉米怎么保鲜好吃些，新鲜玉米怎么保鲜好？，新鲜玉米怎样保存好吃等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

玉米是碳水吗

　　玉米是碳水的。

　　玉米一般是碳水化合物食物。

　　玉米虽然属于粗粮，但也含有碳水化合物，每100克玉米中的碳水化合物含量约为22.8克，其主要成分为木薯淀粉和糖原，其中淀粉属于多糖类，会在体内转化成糖分。不过玉米中含有大量粗纤维，因此升糖速度比较慢，可以作为主食食用，适合高血糖人群和糖尿病患者。晒干后的玉米还可能对食欲不振、小便不利、水肿、消渴、尿路结石等有一定的治疗效果。

　　不过，不能一次性进食过多玉米，否则会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛、食欲不振等症状。

新鲜玉米怎么保鲜好吃呢

　　1、保鲜膜保存:先将新鲜玉米的外皮给剥掉，保留两到三层，将处理好的玉米放入水中。

　　往水里放入食盐，浸泡十分钟的时间，再将整个玉米放入锅中。

　　开小火煮十五分钟，时间到后将玉米捞出来放凉，再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。

　　2、真空保存:将你的新鲜玉米多余的外皮剥掉并剩下两到三层皮。

　　用菜刀将玉米的头部和尾部都切掉，再将处理好的玉米放入保鲜袋。

　　将保鲜袋里面的空气排干净，封好封口并放入冰箱冷冻保存即可。

新鲜玉米怎么保存呢？

　　玉米有脆脆的也有甜糯的两个品种，不管是哪一种肯定都有人喜欢吃。

　　糯玉米煮熟了直接吃比较好，香脆的煮成玉米排骨汤更加有滋味。

　　有时候大家买玉米买多了不知道应该怎么办，因为玉米放久了就老了不好吃了，最后只能扔掉，很浪费。

　　下面教大家保存新鲜玉米的方法。

　　一、保存新鲜玉米的方法

　　首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

　　将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。

　　1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。

　　2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了，所以也不必清洗。

　　然后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。

　　放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。

　　想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。

　　用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。

　　第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的好。

　　其实不论是哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。

　　二、煮新鲜玉米的方法

　　1、嫩玉米食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。

　　不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

　　2、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

　　煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

　　三、煮熟的玉米保鲜技巧

　　新鲜嫩玉米保鲜后随吃随去很方便，不用解冻直接就可以煮。

　　如果是煮熟的玉米没吃完的，可以将玉米粒剥下来，放入冰箱冷冻，这样还可以节省空间，在焖饭的时候抓一把玉米粒焖米饭也很不错滴。