新鲜大头菜怎么保鲜存放？整个保存法的。关于新鲜大头菜怎么保鲜存放以及新鲜大头菜怎么保鲜存放，新鲜大头菜怎么保鲜的，新鲜大头菜怎么保鲜时间长，大头菜怎样保鲜，新鲜大头菜怎么保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大头菜是甘蓝吗

　　不是的，大头菜不是甘蓝的。

　　甘蓝和大头菜不是一种蔬菜,它们是两种完全不同的蔬菜,

　　从形态特征、食用方法、营养价值上都有着一定的区别,但两者都是属于十字花科的。

新鲜大头菜怎么保鲜存放

　　1、整个保存法。

　　如果要是想暂时保存卷心菜，建议保存完整的一个，就是不要切开，有一些人会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，其实这样很容易丧失掉里面的维生素c，而且切口的位置还容易变质。

　　如果要是必须储存一半卷心菜的话，就用塑料袋把它紧紧的包起来，再放到冰箱里面。

　　2、冰箱冷藏保存。

　　一般人们买回来蔬菜，最常用的保存方法就是放到冰箱冷藏。

　　卷心菜也是可以通过这种冷藏的方法来进行保存的。

　　不过建议在保存之前，我们应该用保鲜膜将卷心菜包裹好，然后放到冰箱，这样可以保存两周的时间。

头菜能放冰箱保鲜吗 头菜可不可以放冰箱

　　1、大头菜是可以放在冰箱的一种蔬菜，大头菜不光可以冷藏还可以冷冻。

　　 2、如果是新鲜的大头菜在冰箱冷藏里可以存放1-2天，将新鲜的大头菜清洗过后，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏的话，其时间可延长至5至7天。

　　如果是想要大头菜放在冰箱里的时间更久一点，就需要将大头菜在开水中清洗，控干水分之后用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻。