新鲜紫苏的存放方法有哪些？冷藏法的。关于新鲜紫苏的存放方法有哪些以及新鲜紫苏的存放方法有哪些，新鲜紫苏的存放方法是，新鲜紫苏的保存方法，紫苏如何保鲜，紫苏如何存放等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

紫苏是寒性还是热性

　　紫苏是热性的。

　　紫苏是一种热性的中药材，中药学认为紫苏的性味为辛、温，归肺、脾经，可以解表散寒、行气和胃，还能解除鱼蟹毒。

　　紫苏分为三部分，即紫苏叶、紫苏梗和紫苏子。紫苏叶主要用于疏风散寒、解表，紫苏梗具有行气、宽中、止痛的作用，而紫苏子则具有宣肺气、降气平喘的功能。

　　现代药理学研究认为紫苏含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成等多种作用，还具有镇静催眠的效果，主要用于治疗风寒感冒、咳嗽呕吐、鱼蟹中毒、胸腰腹闷胀等症状。

　　紫苏功效非常多，各部位的功效也有所不同，在临床使用时，需要遵从中医师的指导下进行使用。

新鲜紫苏的存放方法有哪些

　　1、冷藏法。

　　对于采摘下来的新鲜紫苏叶来说，这时候我们先不要洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右，是保存紫苏的一个常见方法。

　　2、瓶养保存法。

　　对于紫苏，我们应该选择把紫苏整枝整枝的剪下来，然后选择摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间，这样保存紫苏是非常好的，可以让我们吃到最新鲜的紫苏。

　　3、晒干保存法。

　　我们还可以选择把采摘下来的新鲜紫苏洗净，然后选择把紫苏摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透，一捏就碎的时候，这时候选择把紫苏装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，而且紫苏的味道也会保留，是保存紫苏的一个好方法，也是长久保存紫苏的方法。

紫苏怎么保存

冰箱法

　　 新鲜采摘下来或者刚从市场上买回来的紫苏叶，带回家第一件事就是要放水清洗，然后沥干水分装进到食物保鲜袋里，再接着就可以放到冰箱的保鲜层专门放蔬菜的柜子里，这种方法保存的时间相对长久一些，一般一个星期都不会坏掉。

瓶子法

　　 利用瓶子大家能想到怎么保持吗？很简单，就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中，拿出塑料袋子套住紫苏的头，轻轻地套上就可以。

　　这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦。

晾干法

　　 也是首先将紫苏叶清洗，只保留叶片，其余的茎枝就不要了，全部剪掉就可以了。

　　然后放置在透气阴凉的地方干燥处理，最后放在可以密封的保鲜袋中，保存的时间会久一些。

盒装法

　　 就是利用泡沫箱，就像保存海鲜一样，密封起来隔绝氧气，就能让紫苏保鲜的久一些。

　　 日常生活中保存紫苏的方法有很多，都是劳动人民自己的经验总结，这只是简单的总结，给大家的生活带来一些便利。