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新鲜鱼存放方法 鱼看得见东西吗

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鱼看得见东西吗

  鱼是看得见东西的。

  鱼儿可以看见东西。在其眼睛里有水晶体,可以看到近处物体。虽然视觉不佳,但其他器官较为发达,如味觉等,在水中可以根据口味来进行远距离猎食的活动。

  其眼长在头部两侧,属于极度近视眼。虽然属于低等哺乳动物,但是眼睛的结构与人类的相似。

  不同之处在于,人眼中的水晶体是扁平的,可看见远处的物体;鱼眼镜的水晶体是球状,只看见较近的物体。鱼眼大小不同,形状各异,这和它们每天接触光源的高度有关。

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  1、将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。

  2、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。

  待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。

  3、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味。

  4、把鱼放在80-90度的热水中,稍烫外表发白时就捞出来,放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的。

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