豆腐脑嘌呤是不高的。
豆腐脑嘌呤一般不高，适量的吃一些不会对身体有影响。
豆腐脑通常属于豆制品，一般是用黄豆制作而成，在制作的过程中，黄豆的嘌呤通常会溶解在水里面，能够被滤掉一部分，所以豆腐脑属于低嘌呤食物，高尿酸血症或者是痛风患者一般是可以吃的，不会有影响，而且还能够补充身体所需要的蛋白质或者是钙元素等营养成分。
高嘌呤食物通常包括动物的内脏、海鲜或者是牛肉等食物，如果是高尿酸血症或痛风患者，尽量少吃这些食物，否则会影响病情。
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