甘蔗是头甜还是尾甜，甘蔗是头甜还是尾甜呢甘蔗的根部位置是比较甜的。

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甘蔗是头甜还是尾甜，甘蔗是头甜还是尾甜呢

　　因为甘蔗吸收的养分比较多，有部分养分会储存起来，多余的部分养分就会转化成糖分而储存在它的根系，所以根部处是最甜的。

　　另外，想要挑选甜度更高的甘蔗，还要看它的外皮是否均匀，摸起来也是很坚硬的，顶部和根部处粗度要一致，这样的甘蔗会更甜一些。

甘蔗上面甜还是下面甜？

　　下部甜。

　　甘蔗叶的光合作用和呼吸作用很强，所以根吸收的水分和矿物质不停地向茎的尾部、叶运输，甘蔗的水分含量特别高。

　　多余的有机物不停地往下运输，所以甘蔗的下部有机物越积越多。

　　所以甘蔗的下部比上部甜。

　　人们都说没有两头甜的甘蔗，也就意味着，通常情况下甘蔗都是只有一头甜，而且是越靠近底部越甜。

　　甘蔗选购技巧

　　1、选择紫皮甘蔗的时候，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好，颜色越深，甘蔗越老越甜。

　　2、甘蔗弯来弯去可能有虫口，我们要挑选相对直的甘蔗，不能选择太过于弯曲的。

　　3、选择接头少而均匀的甘蔗，这样的甘蔗吃起来比较爽口，所以我们在选择甘蔗的时候，一定要注意以上这几点才能买到好的新鲜的甘蔗。