新鲜牛奶怎么保存才不会坏掉？鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里的。关于新鲜牛奶怎么保存才不会坏掉以及新鲜牛奶怎么保存才不会坏掉，新鲜牛奶怎么保存才不会坏呢，新鲜的牛奶怎么保存不容易坏，牛奶怎样保存不会变质？，新鲜牛奶该如何保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

新鲜牛奶可以冷冻保存吗

　　新鲜牛奶不可以冷冻保存的。

　　一般不建议将现挤的鲜牛奶直接冷冻，如果温度太低可能破坏鲜牛奶内部结构，导致营养流失甚至变质。

　　鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类，以及钙、磷、铁等矿物质，容易被人体消化吸收，适量饮用可满足人体对营养物质的需求，促进人体生长发育，尤其适合青少年儿童和老年人群。

　　未经拆封的鲜牛奶，应尽量放在阴凉处，并且在保质期内饮用完，已经拆封的鲜牛奶，应在拆封后尽快喝完，尤其是在温度较高的夏天，不易存放过长的时间，否则容易引起变质，喝了变质的鲜牛奶可能会引起腹泻、腹痛等不适。

　　同时，应尽量避免空腹时大量喝鲜牛奶，由于空腹时人体的消化功能较弱，此时鲜牛奶在体内的时间较短，不利于其中营养物质的吸收。

　　此外，有胃肠疾病的人群也不建议大量喝鲜牛奶，可能会刺激胃黏膜，导致分泌的胃酸增多，引起腹胀、腹痛等不适，有乳糖不耐受的人群也应注意避免一次大量喝鲜牛奶。

新鲜牛奶怎么保存才不会坏掉

　　1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

　　牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

　　过冷对牛奶亦有不良影响。

　　当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。

　　因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

　　2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

　　3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

新鲜牛奶怎么样保存

　　如果是超市商店买的鲜牛奶，开封后保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天，最好在这期间饮用。

　　在15℃室温内可保存24小时；19—22℃室温内可保存10小时；25℃室温内可保存6小时；冰箱冷藏室保存：0—4℃冷藏可保存8天。

　　这是普遍情况，最好还是看一下包装上的保质期。

　　如果是从牛身上挤的散装鲜奶，买回家要及时饮用，最好是当天，需要煮沸后再喝；散装鲜奶一般都是用透明玻璃瓶或透明塑料袋装的，因为鲜奶未杀菌，奶中蛋白质含量高、营养丰富、含水量大这几个特性使得鲜奶特别容易酸败变质，所以买回家一定要尽快煮沸饮用完。

　　巴氏鲜奶的保质期一般是24-48-72小时，买回家要放在冰箱里低温保鲜，饮用前也可煮沸也可以直接喝；巴氏奶由于出厂前已经经过了巴氏杀菌，也有保鲜包装，一般都是透明的袋装，这种包装的牛奶在最大程度上保留了其中维生素等营养物质，所以需要放入冰箱冷藏并在保质期内尽快饮用完。