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荸荠是凉性还是热性

　　荸荠是凉性的 。

　　马蹄(荸荠)是凉性食物。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

　　在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。用荸荠与海蜇皮制成”雪羹汤”，可消热祛痰、降低血压，疗效颇佳。痔疮患者常食荸荠也大有益处。建议：忌空腹食用荸荠。

　　由于荸荠性寒、不易消化，吃太多容易令人腹胀，因此，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

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　　1、马蹄可以生吃，但是不建议生吃。

　　2、马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。

　　3、但是马蹄是长在淤泥中的植物，外边有一些不平整的皮，容易寄生寄生虫，生吃的话，有可能会感染寄生虫，对身体不利。

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马蹄荸荠可以生吃吗

　　不要生吃菱角。

　　菱角又叫菱角、栗子。

　　因其肉质洁白、干净、鲜美，且富含多种营养成分，深受人们喜爱。

　　用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，鲜美爽口，但不生吃。

　　由于荸荠生长在稻田和池塘中，它们受到多种有害有毒的生物或化学物质的污染。

　　荸荠生吃的话，很容易感染姜饼病。

　　如果一定要吃鲜的味道，就要去皮，放在开水里煮一会儿，再加点糖再吃。