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新鲜蘑菇可以晒干保存吗多久，新鲜蘑菇可以晒干保存吗多久可以吃
新鲜蘑菇可以晒干保存。蘑菇中含有麦甾醇，麦甾醇在经过阳光照射之后，会跟人体细胞一样，产生大量的维生素D，维生素D对我们的身体有很大帮助，不仅可以帮我们补充能量，还会使我们的身体更健康。
所以平时如果买蘑菇买多了一次性吃不完，可以把它放在太阳下晾晒，晒干之后的蘑菇营养也会更高，也更容易储存。
鲜口蘑怎么保存可以晾干吗
鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。
根据品种不同，保存时间也不一样，有的可以长一点，有的比较短。
可以放在冰箱内，也可以放在冷库内。
也可以用保鲜膜保藏。
鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温，避光的环境条件下。
这样可以延长保鲜时间。
可用水焯后，食品袋密封，放冰箱冻起来。
保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗哦。
3---5天应该可以的。
至于清洗，拿出来用水轻轻冲洗就可以了。
3-5个晴天即可晒干鲜菇。
晒干时间越短,干菇质量越好。
盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天
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