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新鲜石斛花怎么保存最好 新鲜石斛花可以泡水喝吗

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新鲜石斛花怎么保存最好

新鲜石斛花可以泡水喝吗

  新鲜石斛花是可以泡水喝的。

  新鲜的石斛花可以泡水喝的,可以缓解疲劳、补充营养、提高机体的免疫力。

  石斛花为石斛花系兰科石斛属多年附生常绿草本植物石斛花的花朵。从中医来说石斛花性寒,味甘、咸,无毒,归肾、胃经。采摘新鲜的石斛花可以用开水泡开后代茶饮用的,

  一般取10朵花左右,加入350毫升的开水中反复冲泡多次,可以改善心情不舒畅、抑郁、失眠、烦躁,有保持心情舒畅、稳定情绪的功效,还可以缓解疲劳、滋养胃阴、滋养肾阴,

  改善腰膝酸软、健忘、脱发、耳鸣、口干、口渴等症状。

  从西医的角度来说,石斛花营养比较丰富,有多种微量元素、维生素等营养,能为机体补充一定的营养成分,具有提高机体免疫力的作用。

  石斛花性寒,脾胃虚寒、寒性关节炎患者忌服,建议在医师的指导下服用,不建议随意服用,以免引起不良的反应。

新鲜石斛花怎么保存最好

  1、冰箱保鲜层冷藏:石斛花在进冰箱保险层前不要碰水。

  可以连花篮一起放入冰箱,避免其他物品不小心压到。

  石斛花最多能保鲜半个月左右,还是要尽快食用。

  2、冷冻:石斛花在进冰箱冷冻前不要碰水。

  把石斛花分开小包装放在冷冻柜,注意是冷冻柜,虽然花很娇嫩,但是绝不会被冻坏呢,还能更好的保鲜。

  这种方法石斛花能保存三个月左右,解冻后要尽快食用,冷藏过程中,鲜花内的有机分子结构会被破坏,对口感有一定的影响。

新鲜石斛花怎么保存

  常温保存。

  常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些;

    冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。

  虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长,但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛(有点想多了哈)。

  其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理,冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。

    铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。

  铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。

  而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。

    当然,如果出现少量几根发芽的情况,又对铁皮石斛种植感兴趣的话,那正好,不妨保留这些新芽,把老条扦插在基质中,或是取个瓶子插在水中,等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。

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