黄豆一般煮多久才能熟透，黄豆煮多久才能熟透是高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了的。

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黄豆一般煮多久才能熟透，黄豆煮多久才能熟透

　　高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了。

　　普通锅煮浸泡好的黄豆，烧开了以后，再煮20分钟就差不多要熟了。

　　扩展资料：

　　黄豆的营养价值：

　　黄大豆磷脂中含有85%-90%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等。

　　磷脂是一种天然营养活性剂，是建筑聪明大脑的重要物质。

　　由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。

　　最近的研究成果表明，人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。

　　另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。

　　大豆皂苷通过增加SOD的含量，清除自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。

　　大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用，直接对毒细胞作用，免疫调节人体机能。

　　还可以破坏仲瘤细胞膜的结构或抑制DNA的合成。

　　大豆皂苷可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。

　　大豆皂苷的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化和免疫调节等，决定了它在药物方面应用的广泛前景。

黄豆要煮多久才熟透?

更新1:

　　 我用少许水煮黄豆, 中火煮了十五分钟, 豆仍是硬的, 是否不用煮一小时至软稔?

,黄豆要煮约5至10分钟,参考: 过来人,我有个好好既方法....用电饭煲煮.....好方便嫁!!

　　

　　 晚上加黄豆和水在电饭煲内....比佢煮一阵 ( D水唔好蒸发晒 )

　　 然后焗佢一晚....

　　 第二日再煮一阵,再焗...重复几次就会又熟又稔!!,参考: 我,浸过夜或白镬炒至金黄色会快d熟架！

　　 黄豆花生炆猪饥猛肉

　　

　　 材料：

　　

　　 黄豆半斤

　　 花生半斤

　　 五花腩1斤

　　 水5碗

　　 蠔油4汤匙

　　 豉油2汤匙

　　 冰糖少许

　　 酒2汤匙

　　

　　 制法：

　　

　　 1.黄豆、花生洗净，五花腩洗净抹干走油。

　　

　　 2.所有材料混合炆3小时即可。

　　

　　 备注： 功效：降胆固醇。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　 豆 浆

　　

　　

　　 材 料：

　　

　　 黄豆 4两

　　 水 7杯

　　 糖 适量

　　

　　 煮法：

　　 1. 先将黄豆浸水约6小时

　　 2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

　　 3. 把豆浆用白布隔去豆渣

　　 4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

　　 5. 把豆浆用白布衡升隔去豆渣

　　 6. 豆浆水放回煲内滚热，加入适量的糖

　　

　　

　　

　　 豆酥鲈鱼

　　

　　 鲈鱼1条

　　 黄豆1杯

　　 盐 1/2汤匙

　　

　　 1.黄豆炒香，磨粉备用。

　　

　　 2.鲈鱼处理干净，鱼身两面各划2刀。

　　

　　 3.黄豆粉与盐混匀，抹在鱼身上，水滚入蒸锅蒸约13分钟即可。

　　

　　

　　 苦瓜黄豆排骨汤﹕苦瓜十二、黄豆四、咸酸菜半斤、猪排骨半斤、食盐适量。

　　洗干净猪排骨，过滚水五分钟，捞起待用。

　　再浸洗咸酸菜，捞起后切片待用。

　　洗净黄豆，用暖水浸一小时，捞起备用。

　　洗净苦瓜，去瓤去核，用食盐咐肢老抹在瓜身上，用清水洗净。

　　将所有材料放进汤煲内，加入适量清水，慢火煲一小时。

　　后加适量食盐即可，分量可供三至四人饮用。

　　

　　

　　 ,参考: .lifestyle.yahoo/070115/330/20093,5分钟到﹗

　　

　　 但煮豆浆就要滚耐d，要15分钟﹗,黄豆要 cook 7分钟,参考: 网址,