新鲜锥栗如何保存？低温储存的。关于新鲜锥栗如何保存以及新鲜锥栗如何保存，锥栗如何保鲜，锥栗怎么保存一年，新鲜锥栗可以放冷藏吗，生锥栗可以直接放急冻保存吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

锥栗是榛子吗

　　不是的，锥栗不是榛子的。

　　榛子和锥栗并不是一种东西。 榛子是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。

　　种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。 锥栗，壳斗科。落叶乔木，高达30米，胸径达1米。

　　叶互生，卵状披针形，长8-17厘米，宽2-5厘米，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米坚果单生于壳斗，卵圆形。种子含有淀粉，属淀粉植物。

新鲜锥栗如何保存

　　1、低温储存。

　　新鲜的生锥栗可以保存在低温环境中。

　　如果要把新鲜的锥栗存放在冰箱的冰柜里，一定不能让它表面有水，要放在可密封的保鲜袋里，这样可以存放两三个月不变质。

　　如果直接存放在冰箱的冰柜里，锥栗可以保存一年不变质。

　　2、用锯末保存。

　　新鲜锥栗用锯末也保存得很好。

　　购买锥栗后，可以将其干燥后的锯末混合在一起，放入透气的容器中，然后放在阴凉通风的环境中，在锥栗上层覆盖大量锯末，这样锥栗可以保存两个月，口感新鲜不变质。

　　3、风干并保存。

　　生锥栗在贮藏过程中容易变质，这与其含水量高有直接关系。

　　如果想长期保存，可以直接风干。

　　但在风干前，要将新鲜锥栗用冷水浸泡七天，取出后沥干水分，然后放入透气的竹篮中，挂在通风处，让其自然风干。

　　保存下来的锥栗虽然水分少，但放久了也不会变质。

锥栗怎么保存 保存锥栗的方法

　　1、可以直接放在塑料袋中保存，要把装有栗子的塑料袋放在通风，气温稳定的阴凉室内，如果住的是楼房，可以把它放到地下室，在保存期间，每隔7到10天都要翻动一下栗子，这样能有效防止栗子变质。

　　 2、新鲜栗子还可以风干以后保存，但是粒子在风干以前应该先挑选一下，把带有病害和虫害的粒子全部去掉，再把余下的质量好的栗子放到水中浸泡7到10天，取出以后，直接把它放到透气的竹篮中，然后把猪栏悬挂在通风的地方，让里面的粒子自然风干，这样也能让栗子保存很长时间。